04 juin 2014

Chorba aux lentilles vegan

hello j ai acheté " the bible " :DVoici la premiere recette testée . J'éspére en faire beaucoup !C'était la premiere fois que je mangeais de la chorba  : j'ai adoré .La prochaine fois je double les quantités . - 100 g de lentilles vertes - 1 oignon -2 pommes de terre -1 grosse carotte -1 branche de celeri -1 courgette -5 càs d'huile d'olive -1/2 cac de cumin moulu -1/2 cac de curcuma moulu -1/2 cac de paprika -1/4 cac de cannelle moulue -1/4 cac de noix de muscade moulue -1/4 cac de poivre -2 cac de coriandre hachée -1cas de... [Lire la suite]
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24 janvier 2011

soupe courge / lentilles corail

Celle ci , je la note parce qu'elle était vraiment originale (ça fait peur ça pour qualifier une recette ;) et délicieuse !!! D'ailleurs si vous avez des bonnes et rapides recettes de soupes je suis preneuse . Parce que j'en ai peu et on adore ça . A part juju qui devient aussi difficile que beau pourtant je l'ai toujours fait cuisiner avec moi et goûter de tout !? Ingrédients : 850 g de potiron ou courge 350 g de pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail 100 g de lentilles corail du persil ... [Lire la suite]
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06 mai 2010

La soupe miraculeuse du Dr dukan .

- 5,4 pour l'instant et oui c'est précis chaque gramme compte ! ( j'enléve tout même mon serre tête pour me peser ;) c'est une recette PL (( protéine et légumes ) ( surtout il faut compléter votre repas avec des protéines ! ) ) Attention : quantité astronomique !!! 4 gousses d'ail - 6 gros oignons - 1 ou deux boîtes de tomates pelées - un chou- 6 carottes - 2 poivrons verts - 1 céleri - 3 litres d'eau - 2 cubes de bouillon dégraissé de poule  - 2 cubes de bouillon dégraissé de bœuf Il suffit de couper les... [Lire la suite]
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18 novembre 2009

Velouté de carottes au lait de coco ou soupe Loulou

Avec sa belle couleur , sa douceur et son petit goût sucré , c 'est la soupe préférée de Louis . °°° - 1 kg de  carottes -une pomme de terre - 1 gros oignon - 1,6 L d'eau- 20 cl de lait de coco - du curry , du cumin et de la coriandre Eplucher l'oignon , le couper en morceaux et le faire revenir dans de l'huile d'olive . éplucher et couper en rondelles les carottes et la pdt . Ajouter l'eau  et laissez cuire pendant 30 min à feu moyen. Mixez, puis versez le lait de coco. bien assaisonner avec... [Lire la suite]
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04 janvier 2007

potage poireaux pommes de terre

trop de foie gras , trop de chocolat Envie de soupe !!! alors soyons tradi avec la poireaux pommes de terre Ingrédients :- 4 poireaux - 3 pommes de terre - 1/2 l de lait - 1 l d'eau  - sel, poivre - 50 g de beurre Faire revenir les poireaux avec le beurre, ajouter les pommes de terre. ajouter l'eau et le lait.Saler, poivrer.Cuire 1/2 heure et mixer .
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