19 août 2008

Muffins tout chocolat de Nigella

c'est qui celle là ? mais si Nigella Lawson la cuisinière britannique . Ils sont absolutely delicious !!! En divisant ces quantités par 2 , j'en ai fait 8 . - 250 g de farine - 2 cuil. à café de levure chimique - 1/2 cuil. à café de bicarbonate de sodium ( pas mis ) - 175 g de sucre - 2 cuil. à soupe de cacao non sucré ( Van houten ) - 150 g de chocolat noir ( pépites Vahiné ) ne pas tout mettre dans la préparation mais en garder une bonne pincée de côté pour saupoudrer les muffins - 250 ml... [Lire la suite]
Posté par milouzemilie à 09:02 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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10 août 2008

Muffins à la framboise

ok c'est l'été , le soleil , les maillots de bain tout ça ... Mais 'faut pas se laisser dépérir quand même !!!  Pour une dizaine de muffins : 250 g de farine1 sachet de levure80 g de sucre3 pincées de sel3 grosses càs de fromage blanc à 2O% ou de créme fraiche 15 cl de lait10 cl de sirop de framboises (ou fraises Tesseire )1 œuf25 g de beurre fondu 200 g de framboises (brisures de chez Picard) Préchauffer le four à 180°. Mélanger d'abord tous les éléments secs = farine, levure, sucre et sel . ... [Lire la suite]
Posté par milouzemilie à 23:23 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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