01 février 2013

Raviolis chinois

Yeaaaah une petite épicerie asiatique s'est ouverte dans ma ville !Moins de choix qu'à Asie Nord ( 15 rue Jules Guesde à Lille ) où je me fournissais jusque là mais ça me met en joie :DPour la premiére fois , j'ai donc testé les raviolis chinois maison .Et bien c'est trés simple et grand bonheur , miracle de la vie ... Ils ne se sont pas ouvert à la cuisson . pour la farce : *200 g de crevettes hachés *150 g de chou chinois haché (et mis à dégorger 1 bonne heure avec du sel ) * 1 morceau de gingembre râpé * 1 cuillère à soupe de... [Lire la suite]
Posté par milouzemilie à 16:25 - Commentaires [8] - Permalien [#]
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