25 septembre 2009

tarte pommes flan

Un petit soupçon d'originalité pour un goûter toujours apprécié . Avec le flan on obtient une texture bien fondante . 1 pâte   brisée20 cl de crème fraiche liquide2 oeufs2 grosses CS de sucre1 sachet de préparation pour flan à la vanille en poudre5 CS d'amandes en poudre3 pommes selon leur tailleFinition : canelle et des amandes effilées ou du pralin *** Préchauffer le four à 200 °C.Disposer la pâte dans le moule .Peler les pommes et les couper en lamelles .Les disposer en rosace sur le fond de pâte, bien... [Lire la suite]
Posté par milouzemilie à 10:56 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , ,

04 novembre 2008

le flan tout simplement

Voilà tout ce qu'il en reste , pourtant avec cette recette on obtient une quantité astronomique ! De quoi faire quelques petits flans sans pâte en plus . Le Flan Parisien 1 pâte brisée ou feuilletée 6 oeufs 300g de sucre 140g de Maïzena 1 cuillère à soupe d' extrait de vanille liquide 1 gousse de vanille 30 cl de crème liquide 120 cl de lait Préchauffez le four à 210°C. mettre à bouillir le lait,  la moitié du sucre et la gousse de vanille, fendue et grattée. Pendant ce... [Lire la suite]
Posté par milouzemilie à 16:09 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , ,