30 octobre 2009
22 Mois
Deux photos de ce matin
Cracra de BN
Il m'en voudra sûrement plus tard pour la premiére !
Je m'amuse (comme une petite ouf) tant qu'il se laisse encore faire .
14 avril 2009
Pâques 2009 en Bretagne
La mer
La campagne
et l'overdose de chocolat !
10 septembre 2008
Les Macarons au chocolat
Roooh piounaise
J'ai réussi sans prof !
Le nez collé à la vitre du four ...
tellement contente de voir la petite collerette se former !
j'ai suivi la recette du site pure gourmandise
En faisant tiédir les blancs d'oeufs quelques secondes au micro-ondes .
Pas besoin d'attendre 2 jours en cas d'envie subite !!!
J'ai hâte de tester d'autres parfums , d'autres couleurs .
J'éspére que c'était pas la chance du débutant !
19 août 2008
Muffins tout chocolat de Nigella
c'est qui celle là ?
mais si Nigella Lawson la cuisinière britannique .
Ils sont absolutely delicious !!!
En divisant ces quantités par 2 , j'en ai fait 8 .
- 250 g de farine
- 2 cuil. à café de levure chimique
- 1/2 cuil. à café de bicarbonate de sodium ( pas mis )
- 175 g de sucre
- 2 cuil. à soupe de cacao non sucré ( Van houten )
- 150 g de chocolat noir
( pépites Vahiné )
ne pas tout mettre dans la préparation mais
en garder une bonne pincée de côté pour saupoudrer les muffins
- 250 ml de lait
- 90 ml d'huile végétale
- 1 oeuf
- 1 cuil. à soupe d'extrait de vanille
( J'ai refait aussi ceux à la framboise )
Préchauffer le four à 220°C.
Mélanger tous les ingrédients secs ensemble dans un saladier .
Et tous les ingrédients liquides dans un autre.
Puis verser le 2ème mélange sur le premier,
Surtout, ne pas travailler longtemps .
Mettre les caissettes dans la plaque à muffins. (ou pas ;)
Verser 2 cuil. à soupe de la préparation à muffins dans chacune des caissettes.
Parsemer quelques pépites de chocolat sur le dessus de chaque muffin.
Enfourner pour 12 minutes à 220°C.
Ils sont pas tous pour nous hein ,
on commence à faire copains avec un couple de voisins
alors je fais ma " Bree " .
04 juillet 2008
Super fiére de ma petite soeur ( brownie )
( Brownie fait hier parce que j'en étais sûre ! )
et trop contente d'avoir une connexion internet plus rapide que la sienne
pour pouvoir lui annoncer moi même que oui elle a son bac S
avec mention en plus :D
edit : la recette du brownie pour Soso
( c'est une recette de cyril LIGNAC )
-100 grs de chocolat noir
-65 grs de sucre roux
-80grs de beurre + 1 noix pour le moule
-35 grs de farine
-2 oeufs
-60 grs de cerneaux de noix
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
1) Faites fondre le chocolat noir en morceaux au bain-marie.
Attention: faites-le juste fondre, pas besoin de trop le chauffer.
2) Dans un saladier mélangez le sucre, avec le beurre ramolli au micro-ondes.
3) Incorporez la farine, les oeufs, le chocolat fondu et les cerneaux de noix
(les casser en 2 ou 4 s’ils sont trop gros).
4) Mettez du papier sulfurisé (ou beurrez et farinez) un moule carré de 15-20 cm de côté
et versez la pâte dedans.
5) Enfournez et laissez cuire pendant 15 min.
6) Laissez refroidir pendant 30 min avant de le découper en parts ou en petits carrés
et de saupoudrer de sucre glace.
11 juin 2008
La vraie tarte au chocolat toute simple .
ingrédients :
-une pâte sablée
-200 g de chocolat
- 20 cl de créme fraîche liquide
- 1 oeuf
- 2 cuilléres à soupe de sucre glace
préparation :
* préchauffer le four th 6 / 180 °
* recouvrir la pâte de légumes secs et enfourner pendant 15 minutes .
* verser la créme fraîche dans une casserole ,
la faire bouillir 2 minutes
y casser le chocolat en morceaux et laisser fondre hors du feu .
fouetter pour lisser
Quand c'est bien refroidi , incorporer l'oeuf entier battu et le sucre .
* Verser la créme au chocolat sur le fond de tarte .
Baisser le four th 5 / 150 ° pour remettre la tarte à cuire 15 min.
Servir froid .
24 mars 2008
fringale du soir
oh ben finalement je vais pas prendre de yaourt moi ...
huuuuuuuuuuuuuum
y'a des cloches qui ont vraiment tout compris !
23 mars 2008
week end sucré
Plein plein trop de bonnes choses ...
mais ce qu 'il y a de meilleur c'est mes petits gars au chocolat !
19 mars 2008
charlotte au chocolat
Qui c'est qui fait que des billets sur la bouffe ?
Qui ne prend pas un gramme pendant la grossesse mais aprés ?
Qui va pleurer quand il va falloir se mettre en maillot de bain ?
C'est Bibi !!!
Oui mais c'est l'anniversaire de ma maman aujourd'hui !
j'ai donc tenté ma premiére charlotte hier
avec mon petit assistant :
c'est super facile en fait !
trés bonne et ça présente bien en plus !
Encore joyeux anniversaire Maman !
Je pense en refaire une pour paques
(J'ai jamais su : comment on fait l'accent circonflexe svp ?)
avec des petits dés de poire dans la mousse ,
et aprés j'arréte mes counneries ;D
15 février 2008
19 mois !
Quand d'un seul coup , on se rend compte qu'il n'y a plus de bruit ...
ok alors le nut' au milieu de la table ça ne marche plus .
Il grandit mon petit coco et ses bras aussi !
