24 avril 2012

sablés funky , sablés funky , sablés funky , l'esprit funky

trop beaux , trop bons! Pour la recette , c'était celle ci ,valeur sûre comme dirait la redoute  , mais avec des kiris cette fois . Pour la pâte marron , j'ajoute du cacao en poudre van houten et du sucre au pif .
Posté par milouzemilie à 13:29 - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,

17 décembre 2011

Il faut que j'arrête ! + recette des boules aux noix ou aux noisettes .

cookies choco beurre de cacahuétes sablés bicolores et boules aux noisettes (mes préférées ;) 100g de noix en poudre100g de beurre doux mou / pommade100g de sucre200g de farine1 oeuf1 cc de levure chimiqueFiniton : Des pépites de chocolat ou des demi cerneaux de noix Préchauffer le four à 180°C.Dans un grand bol, crémer le beurre avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange crémeux et blanchâtre.Ajouter l'oeuf et la poudre de noix.A part, mélanger la farine et la levure chimique puis verser dans le mélange.Mélanger bien une... [Lire la suite]
Posté par milouzemilie à 20:55 - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
14 décembre 2011

petits sablés de l'avent à la confiture

La pâte crue est une tuerie c'est vraiment un truc auquel je ne peux pas résister ! * 120 g de sucre 1 oeuf 200 g de farine 50 g de poudre d'amande 125 g de beurre salé de la confiture ou du chocolat du sucre glace   Dans un saladier, casser l'oeuf, le battre légèrement. Ajouter le sucre, la farine, la poudre d'amande . Bien mélanger en sablant du bout des doigts. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux.  mélanger.La pâte doit etre homogène, très molle. j'ajoute un peu d'eau . La filmer en boule... [Lire la suite]
Posté par milouzemilie à 13:36 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
26 mai 2010

barquettes maison

barquettes rondes oui ! 2 oeufs - 50 grs de farine - 50 grs de sucre Séparer les blancs des jaunes. Travailler les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Ajouter la farine . Battre les blancs et les incorporer à la préparation. Verser dans les moules et cuire 10 mn th 180. A la sortie du four j'ai formé les creux  tout de suite  avec le bouchon de ma sauce nuoc nam ! Ensuite garnir avec ce que vous voulez moi j'ai mis de la confiture de fraise que j'avais fait chauffer avec une... [Lire la suite]
Posté par milouzemilie à 16:34 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : , ,
04 février 2008

Vanille Kipferl de Christophe Felder

Ce sont des petits biscuits tellement délicieux que j'ai bien failli ne pas avoir de photo à vous montrer ! Vanille Kipferl35 g de sucre semoule 1 gousse de vanille 120 g de beurre mou 140 g de farine 60 g d'amandes en poudre 1 cuillere à café de vanille liquide  Pour la finition : du sucre glace  2 sachets de sucre vanillé Préchauffez votre four à 170°C. Verser le sucre semoule dans le bol d'un mixeur, ajouter la gousse de vanille et mixer. Ajouter le beurre , la farine, la poudre d'amandes... [Lire la suite]
Posté par milouzemilie à 18:00 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags :
17 janvier 2008

jolis trucs au chocolat

" trucs " parce que c'est pas un gateau ,c'est pas un biscuit ... j'sais pas ce que c'est mais je sais que c'est bon . Mon diabéte gestationnel portait bien son nom puisqu'il a disparu dés le lendemain de l'accouchement . Quel pied de pouvoir remanger des cochonneries avec en plus l'allaitement comme excuse toute trouvée ;D! (bon ok j'avoue : je m'étais un peu lachée pour les fétes de Noel ) 250 gr de chocolat noir à patisser100 gr de beurre75 gr de sucre3 oeufs1/2 cc d'extrait de... [Lire la suite]
Posté par milouzemilie à 00:21 - - Commentaires [32] - Permalien [#]
Tags : ,
12 mars 2007

Premiers biscuits

aprés la surprise ... vient le temps des " expériences "  ;)
Posté par milouzemilie à 09:33 - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : ,