31 juillet 2008

les makis

c'est facile !!! ingredients : - des feuilles de Nori - du riz pour sushis : environ 120 g ( attendre qu'il soit froid pour le roulage ) - additionné de 3 c à soupe de vinaigre de riz + 3 c-à-café de sucre en poudre ( passé 30 secondes au micro-ondes pour bien diluer ) de la salade , du concombre ou de l'avocat du poisson cru , des crevettes , ou encore du surimi de la sauce soja pour l'accompagnement et bon appétit biensûr ;D
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23 novembre 2006

Noix de saint jacques aux pommes et au cidre

Aujourd'hui , c'était l'anniversaire de mon chéri . Pour lui faire plaisir en plus de sa PSP je lui ai fait des saint jacques , un de ses plats préférés . voici  la recette testée et approuvée ce soir  : Ingrédients (pour 4 personnes) - 12 noix de Saint Jacques - 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre - 10 cl de cidre - 50 g de beurre demi-sel - 10 cl de crème - 2 pommes - 4 brins de cerfeuil - sel, poivrePréparation :Eplucher les pommes, les épépiner et les couper en dés. Les faire revenir 5 min à la poêle... [Lire la suite]
Posté par milouzemilie à 23:13 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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