14 avril 2008

pain sans map et sans pétrissage

donc pain pour les pauvres , les feignasses , les pauvres feignasses ? * 2 sachets de levure de boulanger ( superactive vahiné ) * 750 g de farine  * 450 ml d' eau tiède + 100 ml de lait tiède * 2,5 càc de sel * 1  CàS de miel ou bien de cassonade ( si comme moi vous n'avez pas de miel ) * farine pour travailler la pâte ----------------------------- Faire tiédir lait + eau + miel, mettre dans une grande terrine et y faire fondre la levure Mélanger la farine avec le sel et ajouter au liquide. ... [Lire la suite]
Posté par milouzemilie à 09:30 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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