13 janvier 2013

Entremets 3 chocolats croustillant praliné

Voici le traditionnel 3 chocolats pour les 5 ans de mon Loulou :) et cette fois enfin j'écris la recette ! Ingrédients : Pour le biscuit -4 oeufs-100g de sucre-30g de farine-25g de cacao Pour le praliné croustillant -200 g de pralinoise -40 g de pralin -6 petits paquets de gavottes Pour les mousses -300 g x 3 de crème fleurette-200 g de chocolat noir -200 g de chocolat au lait -200 g de chocolat blanc   Pour le biscuit Battre  2 oeufs, 2 jaunes et 100 gr de sucre. Chauffer le mélange au bain-marie jusqu'à... [Lire la suite]
Posté par milouzemilie à 19:30 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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